Boleiras de Caruaru

Vídeo produzido para o Curso Livre de Aperfeiçoamento em Promoção e Vigilância em Saúde, Ambiente e Trabalho: com ênfase na saúde integral das mulheres, contando a história da produção de alimentos pelas mulheres do Assentamento Normandia, em Caruaru, Agreste de Pernambuco.

Bebendo na fonte da economia, uma cooperativa de boleiras assentadas da Reforma, passou a produzir bolos, pães e outros quitutes sendo referência na produção agroecológica e os alimentos são fornecidos para a Zona da Mata litoral pernambucano, incluindo o Recife.

Créditos de imagens e produção: Aterra produções

Colaboradores:

Éder dos Santos Braz

Lucicleide Maria da Silva

Thaiara Dornelles Lago

Thaís Reis Baleeiro

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